28 maj 2010

Rabarber och björnbärspaj.

Recept till en vanlig pajform.

- 3 dl frysta björnbär
- 5 lagom stora rabarberstjälkar
- 2 msk socker
- 2 msk potatismjöl
- 100g smör
- 2 dl havregryn
- 1 dl socker
- ca 1 msk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ dl kokos

Gör så här:
- Skala och skär rabarberna i små bitar, blanda med björnbären och med 2 msk socker och potatismjöl i pajformen.
- Blanda alla övriga ingredienser till en smuldeg och strö den över bären.
- Grädda långt ner i ugnen på 200 grader ca 40 minuter.
- Servera med vaniljsås.



1 kommentar:

  1. åh vilket gott recept det måste jag skriva ner och testa!:) Underbar blogg du har förresten:)

    SvaraRadera